Lavash-Backkurs

Der Lavash-Backkurs ist wohl der beliebteste aller Kurse. Jeder hat dieses dünne armenische Brot mindestens einmal probiert. Lavash wird zum Einwickeln von Кhorovats (BBQ), Käse mit Kräutern, Gemüse und vielem mehr verwendet. In letzter Zeit wurden Rezepte für Lavash-Röllchen mit den unterschiedlichsten Füllungen in den sozialen Medien vielfach geteilt. Armenisches Lavash wurde 2014 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Im Kurs lernen Sie alle Feinheiten der Lavash-Zubereitung: von der Auswahl des richtigen Mehls bis zum Backen im Tandoor-Ofen.

Lavash lässt sich auch einfach in einer normalen Pfanne backen, und im Kurs erhalten Sie Expertentipps, wie Sie besonders dünnes und leckeres Lavash zubereiten.

Das Arbeiten mit Lavash-Teig und das Ausrollen hauchdünner Blätter ist wie Meditation, und die Feinmotorik fördert das Wohlbefinden. Ein Lavash-Backkurs bietet Ihnen nicht nur kulinarische, sondern auch seelische Erfüllung.

Der unvergleichliche Duft des hauchdünnen, selbstgebackenen Lavash wird Sie noch lange an Ihre genussvolle Reise durch Armenien erinnern.

Wenn Sie noch Fragen zur Reiseorganisation in Armenien haben, können Sie sich einfach und sehr gerne an uns wenden! Sie können einen Anruf auf der Website bestellen, eine E-Mail oder einfach eine SMS senden. Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.