Խուրջինի պատրաստման վարպետաց դաս

Խուրջինն արևելյան պարկ-կապոցիկ է: Հայաստանում այս բառին յուրահատուկ համ են տվել՝ ստեղծելով հայկական խոհանոցի համեղագույն ուտեստներից մեկը:

Բանջարեղենով շոգեխաշած միսը դնում են լավաշե պարկի մեջ և լավաշե ժապավենով կապում, ապա լավ եփում թոնրում կամ ջեռոցում:

Խուրջինի պատրաստման վարպետաց դասը հիանալի միջոց է շատ բան իմանալու հայկական խոհանոցի և հայկական արգավանդ հողում աճող բանջարեղենի ու կանաչեղենի բազմազանության մասին:

Լավագույն խոհարարները վարպետաց դասի ժամանակ ձեզ կսովորեցնեն համեղ խուրջին պատրաստել և այն գեղեցիկ մատուցել:

Մեզ հետ կապվելը շատ հեշտ է: Կայքում կարող եք պատվիրել զանգ, գրել էլեկտրոնային նամակ կամ «Ցանկանում եմ գալ Հայաստան» տեքստով հաղորդագրություն ուղարկել: Մենք կկապվենք Ձեզ հետ ամենամոտ ժամանակում: