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Meisterkurse in Armenien
Khurjin-Meisterkurs
Khurjin ist ein ostasiatischer, beutelartiger Knoten. In Armenien hat dieser Begriff eine besondere Bedeutung erhalten und ein wahrhaft köstliches Gericht der armenischen Küche hervorgebracht.
Geschmortes Fleisch und Gemüse werden in einen Lavash-Beutel gewickelt, mit einem Lavash-Band zugebunden und anschließend in einem Tondoor oder Ofen gebacken.
Ein Khurjin-Meisterkurs ist eine hervorragende Möglichkeit, die armenische Küche und die Vielfalt an Gemüse und Kräutern kennenzulernen, die im fruchtbaren armenischen Boden gedeihen.
Spitzenköche zeigen Ihnen in diesem Meisterkurs, wie man Khurjin köstlich zubereitet und ansprechend serviert.
Armenien ist ein Land, in das man sich verlieben kann!
Bitte beachten Sie, dass alle Backkurse in Armenien mit Tagesausflügen kombiniert werden.
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