Крепость Даштадем расположена в южной части села Даштадем и является одной из наиболее хорошо сохранившихся крепостей в Армении.
В письменных источниках не сохранились сведения о времени сооружения комплекса крепостных сооружений. Самым древним крепостным сооружением является замок-цитадель. Предполагается, что замок был возведен Камсараканами в VII в. на фундаменте сооружения урартского периода.
Даштадем оставалась действующей крепостью вплоть до 16 века. Археологические исследования выявили, что фундамент крепости когда-то был высечен прямо в монолитной каменной скале. На территории крепости располагалась большая открытая площадка и резурвуар для сбора и хранения воды. Раскопки позволили обнаружить множество старинных хачкаров, стеклянных, глиняных и бронзовых изделий, также была найдена монета 12 века.
Первые реставрационные работы были проведены в 1961 году: обрушившуюся часть крепостной стены восстановили и укрепили. В 1989-1990 годах на территории замка проводились раскопки, в результате которых была открыта северная часть стен, а также участок между цитаделью и северной стеной.
В 2005-2007 годах цитадель и внешние стены были частично восстановлены при участии Центра изучения и реставрации армянской культуры в Милане. В ходе работ были также раскопаны внутренняя часть главного, арочного входа и башни стены, построенной Захаридами. В 2006 году церковь была капитально отреставрирована.